Om oss
Vi er et ekte familiehotell på flere måter. Et hotell for familier like mye som for par og enkeltgjester, men også et familiedrevet hotell hvor andre generasjon Fortunato driver hotellet i familiens ånd. Med nøysomhet og hardt arbeid er det bygd opp et hotell med høy kvalitet i materialer, innhold og opplevelse.
Grunnleggeren Agostino ”Tino” Fortunato er fortsatt med som arbeidende styreformann, og tar del i det daglige arbeidet uansett oppgave. Sønnen Rune har overtatt som daglig leder og kjøkkensjef.
I praksis har titlene ingen betydning, da all virksomhet i det italienske kjøkkenet styres av Rune og den daglige driften deles mellom ”Tino”, Rune og hans samboer som også arbeider i restauranten. Korte kommandolinjer og innflytelse gjør det lettere for alle å fungere på tvers av generasjoner og formelle titler.
God mat, trivelige omgivelser og god service overfor gjester er førsteprioritet!